Valls es un municipio y ciudad catalana, en la provincia de Tarragona, capital de la comarca del Alt Camp. Con una población de 22.851 habitantes (INE 2005) representa más de la mitad de la población de la comarca. Se encuentra en el área conocida como Camp de Tarragona junto al río Francolí, muy cerca de Reus (Baix Camp) y de Tarragona (Tarragonés), capital de la provincia homónima.
Es de mucho interés la iglesia gótica de San Juan, que se remonta al siglo XVI y la Capilla del Roser, con un mosaico de azulejos sobre la batalla de Lepanto del siglo XVII.
Esta ciudad es cuna de un típico manjar catalán de temporada llamado calcot, unas cebollas dulces y largas con las cuales se celebra la calcotada, así como de las tradicionales Vella i Joves Xiquets de Valls, las dos collas castelleras, actividad originaria de la región.
